那些年，肉饼的味道 （献给母亲节）

梦幻

那时节，每到周末放假，老人便一一打电话请求帮忙，我们也总会放下手中的家务，与母亲共享这份天伦。母亲总是提前一天准备妥当，只等我们过来搭把手。精挑细选的纯肉，手工足足剁了一个下午，母亲说机器搅制的肉馅远没有自已剁出来的香浓，放上细细的葱花，精盐，熬制好的酱油，事先研好的桂皮，花椒，茴香，在倒入香油，瞬间香味扑鼻。再把和好的面用面杖赶制均匀，放入调味好的肉馅，制成一个个又大又圆的饼状，整道工序母亲做的仔细认真。

梦幻

是的，我还发觉柴火饭比什么饭都好吃

梦幻

烧锅从小到大一直是我的专职，早些年曾拉过风箱，那种感觉让人留恋，我也总是习惯边拉风箱边阅读小说。可是如今，再难寻觅风箱的痕迹，那围炉读书的兴趣早已荡然无存。烧火点锅于我早已轻车熟路，不一会，锅热了，倒入油，放入做好的肉饼，只听锅内不时发出吱吱的声响，待一面变成金黄色，用铲子翻过来，另一面也要烧制油黄，不久，一缕缕香气早已绕过厨房的角角落落，钻出窗口，飞入寻常百姓家……待肉饼出锅的那一刻，我们早已放下女人家所有的矜持。　

    是呀，感慨炉火映像下一年年长大成熟的笑脸，同时也享受炉火营造下一年年记忆的那份温馨。如今告别了围锅生炉的日子，那香酥的肉饼该不会成了记忆吧？

梦幻

社会潮流不断奔走，我们那些老工具慢慢淘汰

十年如一

欣赏着朴实亲热的文字带给我们的温馨幸福！围着老妈一家人热热闹闹地烧火做饭，锅里吱吱烙着大烙饼，闻着喷香的味道，咽着嘴里的口水，乘着老妈不备，撕下一块放进嘴里大快朵颐... ...这也是我曾经的过往美好。感谢九妹分享，让我感受曾经的美好！

十年如一

老人苦尽甘来，儿女孝顺，生活幸福！祝福老人家健康长寿！

山东九妹

廉倡大哥 发表于 2015-5-11 12:10
妹妹的文字挺美我欣赏了，大妈的肉饼估计吃起来也挺香的。平实饱蕴情愫的语言，精细的刻画描写，其乐融融的 ...

谢谢军人哥哥！！！

山东九妹

佀传江 发表于 2015-5-11 18:05
最近回娘家的次数愈加频繁，这不仅仅是因为母亲刚刚乔迁新居，许多的生活用品需我重新置换，母亲在连连抱怨 ...

中国人的习惯吧~~~~~只好顺从老人了

山东九妹

佀传江 发表于 2015-5-11 18:07
那时节，每到周末放假，老人便一一打电话请求帮忙，我们也总会放下手中的家务，与母亲共享这份天伦。母亲总 ...

感谢老师这么认真细致！

山东九妹

佀传江 发表于 2015-5-11 18:15
烧锅从小到大一直是我的专职，早些年曾拉过风箱，那种感觉让人留恋，我也总是习惯边拉风箱边阅读小说。可 ...

嘻嘻，现在见不到了~~~~