煎饼卷大葱

十年如一 · 发表于 2015-1-14 22:25:52

吞着口水，欣赏完煎饼卷大葱的美丽传说，制作过程与它的发展人文。口水咽了一遍又一遍。。。

十年如一 · 发表于 2015-1-14 22:30:13

我们东北人也蛮喜欢煎饼卷大葱的，小时候过年，也用煎饼鏊子摊煎饼的，要摊够一个正月吃的。现在有现成卖的，都嫌费事，就买来吃了。

十年如一 · 发表于 2015-1-14 22:45:00

东北与山东一家亲，煎饼的做法和吃饭基本相同的。我们还喜欢用干豆腐（豆皮）卷大葱的，味道也不错。你们有这么吃的吗？

月缺儿·虹 · 发表于 2015-1-14 23:58:18

徐风发表于 2015-1-14 18:57
男人摊的煎饼更细密，更筋道

那是，你看【血色浪漫】里钟跃民的大煎饼就好吃的紧不是

岭南渔歌 · 发表于 2015-1-15 10:09:41

原来闻名遐迩的煎饼卷大葱背后有个这么美好的故事，不愧是齐鲁大地!

岭南渔歌 · 发表于 2015-1-15 10:11:02

述说美食典故，赋予浓厚的人文色彩，耐品！

岭南渔歌 · 发表于 2015-1-15 10:12:33

“……煎饼卷大葱，卷出了一个个顶天立地，豪气云干的山东大汉；煎饼卷大葱，卷出了一个个亭亭玉立，秀外慧中的山东姑娘；煎饼卷大葱，更卷出了一个火辣辣的情义山东。”
浓浓的故土情谊里，山东儿女的刚柔相对，犹如山水相得！
　　

徐风 · 发表于 2015-1-17 14:51:59

月缺儿·虹发表于 2015-1-14 23:58
那是，你看【血色浪漫】里钟跃民的大煎饼就好吃的紧不是

徐风 · 发表于 2015-1-17 14:53:08

岭南渔歌发表于 2015-1-15 10:12
“……煎饼卷大葱，卷出了一个个顶天立地，豪气云干的山东大汉；煎饼卷大葱，卷出了一个个亭亭玉立，秀外慧 ...

感谢渔歌老师细致的解读！周末快乐！