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人人论坛

发表于 2015-1-14 22:25:52 | 显示全部楼层
吞着口水,欣赏完煎饼卷大葱的美丽传说,制作过程与它的发展人文。口水咽了一遍又一遍。。。
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发表于 2015-1-14 22:30:13 | 显示全部楼层
我们东北人也蛮喜欢煎饼卷大葱的,小时候过年,也用煎饼鏊子摊煎饼的,要摊够一个正月吃的。现在有现成卖的,都嫌费事,就买来吃了。
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发表于 2015-1-14 22:45:00 | 显示全部楼层
东北与山东一家亲,煎饼的做法和吃饭基本相同的。我们还喜欢用干豆腐(豆皮)卷大葱的,味道也不错。你们有这么吃的吗?
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发表于 2015-1-14 23:58:18 | 显示全部楼层
徐风 发表于 2015-1-14 18:57
男人摊的煎饼更细密,更筋道

那是,你看【血色浪漫】里钟跃民的大煎饼就好吃的紧不是
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发表于 2015-1-15 10:09:41 | 显示全部楼层
原来闻名遐迩的煎饼卷大葱背后有个这么美好的故事,不愧是齐鲁大地!
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发表于 2015-1-15 10:11:02 | 显示全部楼层
述说美食典故,赋予浓厚的人文色彩,耐品!
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发表于 2015-1-15 10:12:33 | 显示全部楼层
“……煎饼卷大葱,卷出了一个个顶天立地,豪气云干的山东大汉;煎饼卷大葱,卷出了一个个亭亭玉立,秀外慧中的山东姑娘;煎饼卷大葱,更卷出了一个火辣辣的情义山东。”
浓浓的故土情谊里,山东儿女的刚柔相对,犹如山水相得!
  
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 楼主| 发表于 2015-1-17 14:51:59 | 显示全部楼层
月缺儿·虹 发表于 2015-1-14 23:58
那是,你看【血色浪漫】里钟跃民的大煎饼就好吃的紧不是

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 楼主| 发表于 2015-1-17 14:53:08 | 显示全部楼层
岭南渔歌 发表于 2015-1-15 10:12
“……煎饼卷大葱,卷出了一个个顶天立地,豪气云干的山东大汉;煎饼卷大葱,卷出了一个个亭亭玉立,秀外慧 ...

感谢渔歌老师细致的解读!周末快乐!
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